2010 Бібліографічний покажчик наукових праць співробітників Науково-технічна бібліотека Одеса-2011




Сторінка17/25
Дата конвертації09.09.2018
Розмір4,39 Mb.
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   25

Кі452. *Fedosov, S. Sandwiched porous polytetrafluoroethylene ferroelectrets: the piezoelectric d33 coefficient / S. Fedosov, H. von Seggern, S. Zhukov // Proc. of 10th IEEE Intern. Conf. on Solid Dielectrics (ICSD 2010), Potsdam (Germany), 4-9 July 2010.-Potsdam, 2010.-Vol.1-6.-P.1-5.

Кі453. Fedosova, K. Main features of food consumption in Ukraine / K.Fedosova, L. Kaprelyants // Хранителна наука, техника и технологии 2010: научни трудове на УХТ: научна конф. с Междунар. участие, Пловдив, 15-16 окт. 2010 г.-Пловдив, 2010.-Т.LVII, св.2.-С.197-202: табл.-Библиогр.: 15 назв.

Кі454. *Goncharuk, A.G. Benchmarking-Based Mechanism of Enterprise Performance Management / A.G. Goncharuk // Proc. of the Intern. Conf on Technology and Business Management "ICTBM-10", Dubai, 16-18 March 2010 / Institute of Management Technology.-Dubai, 2010.-P.876-890.

Кі455. Lychagin, V.V. Dimension formulae for algebras of differential invariants / V.V. Lychagin // Геометрия в Кисловодске – 2010: тез. докл. Междунар. конф., Кисловодск, 13-20 сент. 2010 г.-М.; Кисловодск, 2010.-С.49.

Кі456. Titlova, O.A. Steamliguid mix temperature definition in the deflegmator of absorption-diffuzional refrigeration vehicles (ADRV) by its surface temperature measurements results / O.A. Titlova,V.A. Khobin // Удосконалення малої хладотеплотехніки – використання холоду в харчовій галузі: матеріали V Міжнар. наук.-техн. конф., Донецьк, 9-11 верес. 2010 р. / ДонНУЕТ.-Донецьк, 2010.-С.15-18: рис.-Бібліогр.: 2 назв.

Кі457. Titlova, O.A. Steamliguid mix temperature definition in the deflegmator of absorption-diffuzional refrigeration vehicles (ADRV) by its surface temperature measurements results / O.A. Titlova,V.A. Khobin // Philosophy of Science: book of abstracts Humboldt-Kolleg, Odessa, 8-11 Sept. 2010 / OSAR.-O., 2010.-P.98-100: fig.-Ref.: 2.

Кі458. Verkhivker, Y. Research of the contact heating layer of fruits and Vegetables in the glass canning jar / Y. Verkhivker, E. Altman // Materials of the 19th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2010 and the 7th European Congress of Chemical engineering ECCE-7. Summaries 3. Hydrodynamic processes and system engineering, Praha (Czech Republic), 28 Aug.-1 Sept. 2010.-Praha, 2010.

Кі459. *Yegorov, B. Perfection of production technology and evaluation of highly stable premixes / B. Yegorov, A. Makarinskaya // Proc. of the 2st Workshop Feed-To-Food FP / REGPOT-3 and XIV Intern. Feed Technology, Novi Sad (Verzal), 19-21 Oct. 2010.-Novi Sad, 2010.-Vol.14.-P.116-121.

Кі460. *Yegorov, B. Research and development in the field of feed technologies in Ukraine / B. Yegorov // Proc. of the 2st Workshop Feed-To-Food FP / REGPOT-3 and XIV Intern. Feed Technology, Novi Sad (Verzal), 19-21 Oct. 2010.-Novi Sad, 2010.-Vol.14.

ЗБІРНИКИ НАУКОВИХ ПРАЦЬ І МАТЕРІАЛИ КОНФЕРЕНЦІЙ МОЛОДИХ УЧЕНИХ, СТУДЕНТІВ ТА АСПІРАНТІВ
Нм1. Абрамчук, В.М. Розробка схем пристроїв для екологічно чистої холодильної обробки зерна / В.М. Абрамчук; наук. кер. О.С. Тітлов // Наукова молодь ДонНУЕТ – погляд у майбутнє: матеріали наук. конф. студ. за підсумками наук.-дослід. роботи за 2009 р., Донецьк, 13 трав. 2010 р. / ДонНУЕТ.-Донецьк, 2010.

Нм2. Аветисян, К.В. Влияние углеводной составляющей мармелада на продолжительность его хранения / К.В. Аветисян; науч. рук. Е.Г. Иоргачева, Л.В. Гордиенко // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.94-95: табл.

Нм3. Андреева, Н.В. Разработка технологии моноароматизированных виноградных вин / Н.В. Андреева; науч. рук. Л.А. Осипова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ. -О., 2010.-С.198-200: рис.-Бібліогр.: 2 назв.

Нм4. Андриеш, Д.Я. Технология утилизации жиро-белковых отходов переработки рыбы / Д.Я. Андриеш; науч. рук. Т.А. Величко, А.Т. Безусов // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.197-198.

Нм5. Аннюк, О.М. Безглютенові бісквітні напівфабрикати на основі продуктів переробки гречки / О.М. Аннюк; наук. кер. К.Г. Іоргачова, О.М. Котузаки // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.106.

Нм6. *Аннюк, О.М. Використання продуктів переробки гречки в технології бісквітних напівфабрикатів / О.М. Аннюк; наук. кер. К.Г. Іоргачова, О.М. Котузаки // Формування механізмів управління якістю та підвищення конкурентоспроможності підприємств: тез. доп. I Міжнар. наук.-практ. студ. конф., Дніпропетровськ, 8 квіт. 2010 р.: у 2 т. Т.1 / ДУЕП.-Д., 2010.-С.16-17.

Нм7. Арабаджи, Е.Д. Построение разверток изделий из листового материала с применением САПР / Е.Д. Арабаджи, А.В. Дидковский, С.В. Тутаев // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.117-118: рис.

Нм8. Арбузов, И.Д. Особенности плана маркетинга для некоммерческих организаций / И.Д. Арбузов, Е.А. Калугина; науч. рук. Е.А. Голубенкова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.20-21.

Нм9. Асауляк, А.В. Исследование антиокислительных свойств культуры staphylococсus carnosus, используемой в производстве вареных колбас со сниженным содержанием нитрита / А.В. Асауляк; науч. рук. Л.Г. Винникова // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.175.

Нм10. Атаманюк, К.В. Состояние рынка психологической помощи в г. Одесса / К.В. Атаманюк, С.С. Маринова; науч. рук. Е.А. Голубенкова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.23-25: табл.

Нм11. Атанасова, В.В. Вплив заморожування на якість напівфабрикату із сочевиці / В.В. Атанасова // Сучасні проблеми холодильної техніки і технології: зб. тез. доп. щоріч. наук.-техн. конф. студ., асп. і молодих вчен., Одеса, 27-28 квіт. 2010 р. / ОДАХ.-О., 2010.-С.13-15.

Нм12. Атанасова, В.В. Удосконалення технології перших страв на основі сочевиці / В.В. Атанасова // 76-а наук. конф. молодих учених, асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXΙ ст.»: тез. доп., Київ, 12-13 квіт. 2010 р.: у 3-х ч. Ч.ΙΙΙ / НУХТ.-К., 2010.-С.47.

Нм13. Атанасова, В.В. Целесообразность применения пророщенной чечевицы и ее ростков при приготовлении первых обеденных блюд / В.В. Атанасова; науч. рук. Л.Н. Тележенко // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.179.

Нм14. Бабурина, С.И. Тенденции развития украинского рынка соков, нектаров, сокосодержащих напитков и морсов (СННМ) / С.И. Бабурина; науч. рук. О.А. Евтушевская // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ. : в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.233-234.-Бібліогр.: 5 назв.

Нм15. Бадьїна, Д.М. Шляхи підвищення конкурентоспроможності підприємств молокопереробної галузі харчової промисловості України / Д.М. Бадьїна; наук. кер. С.Ф. Волкова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.57-59.-Бібліогр.: 4 назв.

Нм16. *Базутова, І.Б. Інноваційні технології курортної справи / І.Б. Базутова; наук. кер. Т.П. Новічкова // Актуальні проблеми розвитку готельно-ресторанного, туристичного та виставкового бізнесу: зб. тез. Всеукр. студ. наук. конф., Київ, 25-26 берез. 2010 р. / КНТЕУ.-К., 2010.

Нм17. Белев, Е.А. Исследование влияния комплексной обработки с использованием белков нетрадиционных культур на качественный состав столовых виноматериалов / Е.А. Белев; науч. рук. И.В. Мельник // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.206-208.-Бібліогр.: 6 назв.

Нм18. Белев, Е.А. Экономическая эффективность внедрения нетрадиционных оклеивающих веществ для стабилизации виноградных вин / Е.А. Белев, А.Б. Сивизина; науч. рук. И.В. Мельник // Техніка та технологія харчових виробництв (Техн. сер.): зб. тез. студ. наук. пр. / ДонНУЕТ.-Донецьк, 2010.-Вип.5.-С.129-130: табл.

Нм19. Бєлінська, Д.О. Ефективність виробництва грибів як передумова формування перспективного сегмента продовольчого ринку / Д.О. Бєлінська; наук. кер. С.Ф. Волкова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ. : в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.59-61: табл.-Бібліогр.: 5 назв.

Нм20. Біла, О.В. Вилучення ферментних комплексів з лізоцимною активністю з рослинної сировини / О.В. Біла, Н.Б. Тірон-Воробйова; наук. кер. С.О. Озоліна // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного госп-ва і торгівлі: тез. доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчен. і студ., Харків, 20 квіт. 2010 р.: у 2 ч. Ч.1 / ХДУХТ.-Х., 2010.-С.6.

Нм21. Біркус, М.Л. Напрямки розвитку маркетингової діяльності на комбікормових підприємствах / М.Л. Біркус; наук. кер. К.Б. Козак // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.19-20.

Нм22. Блащук, О.Л. Обзор способов опреснения воды / О.Л. Блащук, В.В. Сейрик; науч. рук. А.В. Шалыгин // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.134-135.

Нм23. Бондарева, А.Б. Особенности технологии приготовления сырцовых пряников с добавками / А.Б. Бондарева; науч. рук. Г.Ф. Козлов // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.100.

Нм24. Бордун, Т.В. Разработка технологии производства влажных комбикормов для домашних животных (кошек и собак) с использованием побочных продуктов мясной промышленности / Т.В. Бордун // Научно-инновационные технологии как основа продовольственной безопасности Российской Федерации: материалы 4-ой конф. молодых ученых и специалистов отделения «Хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» Россельхозакадемии, Москва, 9 дек. 2010 г. / ГОСНИИХП.-М., 2010.-С.35-36.

Нм25. Буйвол, С.М. Вивчення групового та жирокислотного складу амарантового масла / С.М. Буйвол; наук. кер. О.Г. Бурдо // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.191-193: табл.-Бібліогр.: 3 назв.

Нм26. Буланша, Н.А. Функціональні інгредієнти топінамбура / Н.А. Буланша; наук. кер. І.Р. Біленька // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.107.

Нм27. Бурдо, А.К. Разработка технологических режимов криоконцентрирования свекольного сока / А.К. Бурдо // Сучасні проблеми холодильної техніки і технології: зб. тез. доп. щоріч. наук.-техн. конф. студ., асп. і молодих вчен., Одеса, 27-28 квіт. 2010 р. / ОДАХ.-О., 2010.-С.17-18.

Нм28. Быкова, А.С. Мониторинг рынка и качества бытовых установок для очистки воды / А.С. Быкова; науч. рук. Е.А. Коваленко // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.90-91.

Нм29. Валевская, Л.А. Влияние условий хранения на потребительские свойства и биологическую полноценность экструдированных зерновых продуктов / Л.А. Валевская, Т.А. Величко, Г.И. Евдокимова; науч. рук. М.Р. Мардар // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.31.

Нм30. Валевская, Л.А. Экструдированные зерновые продукты, обогащенные белковыми добавками / Л.А. Валевская; науч. рук. М.Р. Мардар // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.169.

Нм31. Валевська, Л.О. Екструдовані зернові продукти підвищеної харчової цінності / Л.О. Валевська, М.Р. Мардар // 76-а наук. конф. молодих учених, асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXΙ ст.»: тез. доп., Київ, 12-13 квіт. 2010 р.: у 3-х ч. Ч. ΙΙ / НУХТ.-К., 2010.-С.163.

Нм32. Василів, О.Б. Підвищення ефективності процесу низькотемпературного розділення водних розчинів / О.Б. Василів, С.В. Іщенко // 76-а наук. конф. молодих учених, асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXΙ ст.»: тез. доп., Київ, 12-13 квіт. 2010 р.: у 3-х ч. Ч. ΙΙI / НУХТ.-К., 2010.-С.135.

Нм33. Васьковська, К.О. До питання щодо сутності категорії «конкурентоспроможність діяльності підприємства» / К.О. Васьковська, Н.М. Купріна // Актуальные проблемы конкурентоспособности предприятий: материалы Всеукр. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов, молодых ученых, Севастополь, 22-23 апр. 2010 г. / СевНТУ.-Севастополь, 2010.-С.34-35: рис.-Библиогр.: 16 назв.

Нм34. Вербовская, М.А. Физико-химические показатели спредов / М.А. Вербовская, И.Ю. Павличенко; науч. рук. Т.А. Лысогор, Н.А. Могилянская // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.232.

Нм35. Вертикова, Е.К. Рафинация подсолнечного шрота и утилизация отходов / Е.К. Вертикова; науч. рук. А.П. Левицкий // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.104.

Нм36. Ветров, Д.И. Перспективные направления усовершенствования технологий водоподготовки при производстве безалкогольных напитков / Д.И. Ветров; науч. рук. Е.А. Коваленко // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.32.

Нм37. Вєтров, Д.І. Напрямки вдосконалення технологій виробництва безалкогольних напоїв / Д.І. Вєтров, О.О. Коваленко // 76-а наук. конф. молодих учених, асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXΙ ст.»: тез. доп., Київ, 12-13 квіт. 2010 р.: у 3-х ч. Ч. ΙΙ / НУХТ.-К., 2010.-С.66-67.

Нм38. Вєтров, Д.І. Функціональні напої – корисний продукт сучасності / Д.І. Вєтров, Н.А. Постол; наук. кер. О.О. Коваленко // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.122.

Нм39. Визначення натуральності вершкового масла / Н.О. Могилянська, Т.А. Лисогор, І.Ю. Павліченко, М.А. Вербовська // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.169-171.

Нм40. Викуль, Е.О. Изучение биологической активности ароматизированных вин / Е.О. Викуль, Ю.В. Леонтьева; науч. рук. И.В. Мельник // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.33.

Нм41. Викуль, С.И. Использование экстрактов эхинацеи пурпурной и бледной в продуктах функционального назначения / С.И. Викуль, И.В. Мельник, Е.О. Викуль // Основи раціонального харчування студентів: матеріали Всеукр. семінару молодих вчен., асп. та студ., Донецьк, 14-15 квіт. 2010 р. / ДонНУЕТ.-Донецьк, 2010.-С.36: табл.

Нм42. Власенко, О.В. Біо-ацидофілін з підвищеними функціональними властивостями / О.В. Власенко, Н.А. Дідух; наук. кер. О.П. Чагаровський // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.77.

Нм43. Вовк, М.А. Изменение реологических свойств замороженного теста пиццы с тыквенным порошком / М.А. Вовк; науч. рук. А.В. Коркач // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.106.

Нм44. Вовк, М.А. Расширение ассортимента кексов для людей, больных целиакией / М.А. Вовк; науч. рук. А.В. Коркач // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.231-233: табл.-Бібліогр.: 1 назв.

Нм45. *Вовк, М.А. Расширение ассортимента мучных кондитерских изделий для людей, больных целиакией / М.А. Вовк; науч. рук. А.В. Коркач // Формування механізмів управління якістю та підвищення конкурентоспроможності підприємств: тез. доп. I Міжнар. наук.-практ. студ. конф., Дніпропетровськ, 8 квіт. 2010 р.: у 2 т. Т.1 / ДУЕП.-Д., 2010.-С.79-81.

Нм46. Воловик, Т.М. Дослідження умов формування наноконтейнерів природного походження / Т.М. Воловик, М.І. Гоцуленко; наук. кер. Л.В. Капрельянц // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.68.-Бібліогр.: 2 назв.

Нм47. Вольневич, С.В. Разработка энергосберегающих экологически безопасных бытовых комбинированных приборов / С.В. Вольневич // Сучасні проблеми холодильної техніки і технології: зб. тез. доп. щоріч. наук.-техн. конф. студ., асп. і молодих вчен., Одеса, 27-28 квіт. 2010 р. / ОДАХ.-О., 2010.-С.20-21.

Нм48. *Вплив косметичних засобів на здоров’я людини / Т.Г. Стащенко, О.С. Алексєєв, Л.В. Труфкаті, Т.В. Шпирко // Молодь – медицині майбутнього: тез. доп. Міжнар. наук. конф. студ. та молодих вчен., присвяч. 200-річчю з дня народж. М.І. Пирогова, Одеса, 22-23 квіт. 2010 р. / ОДМУ.-О., 2010.-С.41.

Нм49. Гапеев, Р.В. Энергетические напитки: пить? не пить! / Р.В. Гапеев; науч. рук. З.Н. Сахарова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.121.-Бібліогр.: 2 назв.

Нм50. Герніченко, А.М. Вода і відношення до неї / А.М. Герніченко, Л.В. Небеснюк; наук. кер. О.О. Коваленко // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.242-243: рис.

Нм51. Гетьман, А.В. Характеристика відходів виноробних підприємств / А.В. Гетьман; наук. кер. Г.В. Крусір // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.108.-Бібліогр.: 1 назв.

Нм52. Глушков, О.А. Влияние полисахаридов на процессы льдообразования в мясных системах / О.А. Глушков; науч. рук. Л.Г. Винникова // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.182: табл.

Нм53. *Голодонюк, О.М. Розвиток в готельному бізнесі України «Wellness» напряму / О.М. Голодонюк, Т.Є. Лебеденко // Наукова творчість молоді в індустрії гостинності: матеріали Першої Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., Донецьк, 18-19 листоп. 2010 р. / ДонНУЕТ.-Донецьк, 2010.-С.6-7.

Нм54. Горустович, К.Д. Сучасний стан та перспективи розвитку ринку борошна в Україні / К.Д. Горустович; наук. кер. І.О. Седікова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.30-34: рис.

Нм55. *Градінар, Н.М. Вода як основний валеологічний чинник / Н.М. Градінар, Т.В. Шпирко, Л.В. Труфкаті // Молодь – медицині майбутнього: тез. доп. Міжнар. наук. конф. студ. та молодих вчен., присвяч. 200-річчю з дня народж. М.І. Пирогова, Одеса, 22-23 квіт. 2010 р. / ОДМУ.-О., 2010.-С.241.

Нм56. Грынишак, Ю.В. Изменение углеводного состава топинамбура в зависимости от периода переработки при производстве консервированных продуктов питания / Ю.В. Грынишак; науч. рук. А.К. Дьяконова // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.37.

Нм57. Гусак-Шкловская, Я.Д. Кризис культуры как следствие ухудшения здоровья молодежи / Я.Д. Гусак-Шкловская // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.12.

Нм58. Гусак-Шкловская, Я.Д. Перспективы использования нутовой муки в пищевых продуктах для повышения их биологической ценности / Я.Д. Гусак-Шкловская // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.235-236: табл.-Бібліогр.: 2 назв.

Нм59. Гусак-Шкловська, Я.Д. Формування здорового способу життя молоді / Я.Д. Гусак-Шкловська, В.В. Малішевська // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.13.

Нм60. Давиденко, Т.М. Дрожжеванное зерно пшеницы как высокобелковая добавка в рационах сельскохозяйственных животных / Т.М. Давиденко; науч. рук. Б.В. Егоров // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч.1 / УО МГУП.-Могилев, 2010.-С.111.

Нм61. Давиденко, Т.М. Підвищення вмісту протеїну в кормовому зерні шляхом дріжджування / Т.М. Давиденко, Б.В. Єгоров // 76-а наук. конф. молодих учених, асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXΙ ст.»: тез. доп., Київ, 12-13 квіт. 2010 р.: у 3-х ч. Ч. ΙΙ / НУХТ.-К., 2010.-С.158.

Нм62. Давиденко, Т.М. Повышение качества комбикормов для сельскохозяйственных животных / Т.М. Давиденко // Научно-инновационные технологии как основа продовольственной безопасности Российской Федерации: материалы 4-ой конф. молодых ученых и специалистов отделения «Хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» Россельхозакадемии, Москва, 9 дек. 2010 г. / ГОСНИИХП.-М., 2010.-С.80-81.

Нм63. Давиденко, Т.М. Якісні комбікорми – основа здорової нації / Т.М. Давиденко; наук. кер. Б.В. Єгоров // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.109.

Нм64. Джевани, Ю.Н. Особенности маркетинговой деятельности на рынке комбикормов / Ю.Н. Джевани; науч. рук. Е.А. Голубенкова // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.29-30.

Нм65. Джевани, Ю.Н. Состояние и перспективы развития рынка комбикормов / Ю.Н. Джевани, В.И. Сербин; науч. рук. Е.Б. Козак // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1/ ОНАХТ.-О., 2010.-С.34-36: рис.-Бібліогр.: 2 назв.

Нм66. Джевані, Ю.М. Зв’язок стану здоров’я молоді і проблем сучасної медицини / Ю.М. Джевані; наук. кер. І.А. Дюдіна // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.33.-Бібліогр.: 2 назв.

Нм67. *Дідух, Н.А. Використання біфідобактерій у виробництві кисломолочних продуктів дитячого харчування / Н.А. Дідух, Ю.В. Назаренко, Д.О. Зєня // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі: тез. доп. Всеукр. наук. конф. студ., Харків, 20 квіт. 2010 р.: в 2 ч. Ч.1 / ХДУХТ.-Х., 2010.-С.86.

Нм68. Дідух, Н.А. Дослідження процесу спільного культивування змішаних культур B.bifidum, B.longum, B.infantis / Н.А. Дідух, Ю.В. Назаренко // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.161-165: рис.-Бібліогр.: 4 назв.

Нм69. Дідух, Н.А. Дослідження процесу спільного культивування змішаних культур B.bifidum, B.longum, B.infantis зі змішаними культурами L.lactis ssp / Н.А. Дідух, Ю.В. Назаренко, С.В. Романченко // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.165-167: рис.-Бібліогр.: 3 назв.

Нм70. Дідух, Н.А. Заквашувальні композиції для виробництва кисломолочного сиру дитячого харчування / Н.А. Дідух, Ю.В. Назаренко; наук. кер О.П. Чагаровський // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.114.

Нм71. Дідух, Н.А. Удосконалення технології біокефіру / Н.А. Дідух, Н.О. Могилянська, А.В. Пасинок // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.1 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.159-161: рис.

Нм72. Дідух, Н.А. Ферментовані молочні продукти з підвищеними про- та синбіотичними властивостями / Н.А. Дідух, Н.О. Могилянська; наук. кер. О.П. Чагаровський // Зб. наук. пр. молодих учених, асп. та студ.: в 2 т. Т.2 / ОНАХТ.-О., 2010.-С.113.
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   25


База даних захищена авторським правом ©uchika.in.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка