Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто 5220. Оg. 52. 00-2014



Сторінка17/22
Дата конвертації09.09.2018
Розмір1.54 Mb.
ТипДержавний стандарт
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   22


І. Виробниче навчання
Тема 1. Знайомство з торговельним підприємством. Охорона праці та пожежна безпека в магазині. Кваліфікаційні вимоги до продавця продовольчих товарів 4-го розряду

Ознайомлення зі структурними підрозділами підприємства, адміністративними та торговими відділами, секціями, їхнім розміщенням, посадовими обов’язками персоналу.

Ознайомлення із заходами щодо охорони праці в торговельному підприємстві, особистої санітарії та гігієни. Вивчення вимог з техніки безпеки на робочому місці. Ознайомлення з основними правилами та інструкціями з безпеки праці та електробезпеки, їх виконання. Ознайомлення з причинами виникнення травматизму та заходами щодо їх запобігання. Опанування основ пожежної безпеки. Ознайомлення з причинами виникнення пожежі. Ознайомлення з заходами пожежної безпеки. Ознайомлення з правилами поведінки учнів у випадку виникнення пожежі. Ознайомлення з правилами користування первинними засобами гасіння пожежі.

Ознайомлення з кваліфікаційними вимогами до продавця продовольчих товарів 4-го розряду.


Тема 2. Обладнання торговельного підприємства. Правила експлуатації, принципи його розміщення. Оволодіння навичками роботи з торговельним обладнанням

Інструктаж з охорони праці за змістом занять і організації робочого місця продавця.

Ознайомлення з основними видами обладнання торговельного підприємства, яке використовується для розміщення товарів. Оволодіння навичками роботи з торговельним обладнанням та інвентарем. Зважування окремих груп продовольчих товарів (кондитерські вироби, бакалійні товари, м'ясо та м’ясопродукти, риба та риботовари тощо).
Тема 3. Торгово-технологічний процес та порядок його організації в торговельному підприємстві

Інструктаж з охорони праці за змістом занять і організації робочого місця продавця.

Ознайомлення з нормативними документами (Закон України “Про захист прав споживачів” від 15.12.93р. з доповненням, “Порядок провадження торговельної діяльністі і правила торговельного обслуговування населення”, затверджених Постановою кабінету Міністрів України від 15.06.2006 р. № 833, «Правила продажу продовольчих товарів»).

Ознайомлення з порядком приймання продовольчих товарів, розбіжностями під час приймання товарів та їх документальним оформленням.

Ознайомлення з порядком поповнення робочого запасу товарів, термінами реалізації та умовами зберігання. Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів.

Порядок організації дрібно-роздрібної торгівлі. Правила та порядок організації робочого місця продавця продовольчих товарів.

Правила розміщення та викладки продовольчих товарів. Забезпечення товарів цінниками.

Відпрацювання навичок порядку здачі товару матеріально відповідальним особам та грошей у головну касу магазину.

Визначення асортименту товарів.

Правила продажу та обміну продовольчих товарів.


Тема 4. Робота з реєстраторами розрахункових операцій

Інструктаж з охорони праці при роботі з РРО.

Відпрацювати навички розрахунків з покупцями готівкою та за кредитними картками. Виконати заключні операції з РРО. Відпрацювати навички оформлення книги ОРО. Ознайомитись з порядком повернення грошей покупцям при поверненні товару, документально оформити повернення грошей покупцям. Навчитись оформлювати продаж товарів у кредит.
Тема 5. Робота продавця у відділах продовольчих товарів

Відділ плодоовочевих товарів

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі плодоовочевих товарів.

Ознайомлення з порядком приймання свіжих овочів та грибів (бульбоплоди, коренеплоди, капустяні, гарбузові, томатні, бобові та зернові, цибулеві, салатні та шпинатні, пряні, десертні овочі), свіжих плодів (зерняткові, кісточкові, горіхоплідні, субтропічні, тропічні плоди та ягоди), перероблених овочів та плодів (квашені, солоні, мариновані, сушені овочі та плоди, томатопродукти, заморожені овочі і плоди, плодоовочеві консерви, перероблені гриби). Розпізнавання ознак сортності товарів. Перевірка якості плодоовочевих товарів та грибів органолептичним методом. Визначення недопустимих вад та дефектів. Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Ознайомлення з термінами зберігання та реалізації товарів. Підготовка плодоовочевих товарів та грибів до продажу. Обслуговування покупців у відділі плодоовочевих товарів та грибів, надання консультації покупцям щодо споживання. Обслуговування покупців відділу відповідно до вимог правил продажу, особливості продажу свіжих та пероблених плодів, овочів та грибів.

Відділ бакалійних товарів

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі бакалійних товарів.

Приймання бакалійних товарів (борошно, дріжджі, крупи, макаронні вироби, цукор, крохмаль, харчові концентрати, олія, чай, кава, чайні та кавові напої, прянощі та приправи). Приймання вагових сипучих товарів та макаронних виробів за кількістю місць і вагою нетто кожного з них, перевірка стану зовнішньої тари, наявності маркування, відповідності виду та якості товару даним, що зазначені у супровідних документах, сертифікаті (посвідченні) якості, маркувальних ярликах, товарних етикетках. Перевірити якість товарів органолептичним методом. Розпізнавання ознак сортності товарів. Визначення недопустимих вад та дефектів. Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Вибіркова перевірка окремих штучних товарів (одиниці розфасовки) за станом упаковки, наявністю етикеток та вагою. Розміщення бакалійних товарів з урахуванням вимог товарного сусідства. Забезпечення належного зберігання: контроль за термінами реалізації при різних відсотках вологості і температури приміщень. Підготовка бакалійних товарів до продажу: поповнення запасів, викладка за видами і сортами на відповідному торговельному обладнанні.

Надання консультації покупцям щодо споживання борошна, дріжджів, крупи, макаронних виробів, цукру, крохмалю, харчових концентратів, олії, чаю, кави, чайних та кавових напоїв, прянощів та приправ.

Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу бакалійних товарів.

Продаж крупи, макаронних виробів, крохмалю, цукру та кухонної солі у попередньо розфасованому вигляді, поштучно, а також шляхом зважування.



Відділ хліба та хлібобулочних виробів

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі хліба та хлібобулочних виробів.

Ознайомлення з порядком приймання хліба та хлібобулочних виробів (хліб, булочні вироби, дієтичні хлібні вироби, бубликові вироби, сухарі, хлібні палички, соломка, пиріжки, пончики, пироги). Перевірка якості хліба та хлібобулочних виробів органолептичним методом. Визначення недопустимих вад та дефектів хліба та хлібобулочних виробів. Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених хлібобулочних виробів. Ознайомлення з термінами реалізації, умовами зберігання. Підготовка до продажу: поповнення запасів і викладка хліба та хлібобулочних виробів на робочому місці, в шафах або на гірках; розміщення інвентарю, пакувального матеріалу; прикріплення ярликів цін; перевірка і встановлення ваг, підготовка ножів, іншого інструменту. Нарізання хліба та хлібобулочних виробів. Надання консультації покупцям щодо споживання хліба та хлібобулочних виробів.

Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу, особливості продажу хліба та хлібобулочних виробів. Збирання після продажу шматків хліба, сухарних крихт в спеціальні ящики, здача їх у встановленому порядку.



Відділ кондитерських виробів і меду

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у віділлі кондитерських виробів і меду.

Ознайомлення з порядком приймання кондитерських виробів (фруктово-ягідні товари, карамель, какао-порошок, шоколад, цукерки, драже, ірис, борошняні кондитерські вироби, халва, східні солодощі; вітамінні, дієтичні, лікувальні кондитерські вироби) та меду. Вибіркова перевірка штучних кондитерських виробів на відповідність ваги однієї штуки даним на етикетці. Перевірка наявності лабораторних висновків санітарно-епідеміологічної служби при прийманні меду вареного. Визначення якості товарів органолептичним методом. Визначення недопустимих вад та дефектів. Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Ознайомлення з термінами зберігання та реалізації, умовами зберігання. Контроль за своєчасним поповненням робочого запасу товарів. Підготовка кондитерських виробів та меду до продажу. Надання консультації покупцям щодо споживання. Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу. Продаж кондитерських виробів і меду у попередньо розфасованому вигляді, поштучно, а також шляхом зважування.

Відділ молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових.

Приймання молока, харчових жирів та інших молокопродуктів за кількістю місць і вагою нетто. Перевірка виду і свіжості продукту, дати і години виготовлення, кінцевого терміну продажу. Відповідність даних, зазначених у супровідних документах, сертифікаті (посвідченні) якості, маркувальних ярликах, товарних етикетках. Вибіркова перевірка окремих штучних товарів (одиниці розфасовки) за станом упаковки, наявністю етикеток, міцністю закупорки, цілістю пакетів (відсутність течі), повнотою наповнення (для рідких) та вагою. Перевірка яєць курячих харчових на наявність штампу категорії та їх якість. Визначення недопустимих вад та дефектів. Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Розміщення молокопродуктів, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових по місцях зберігання. Здійснення підготовки до продажу: сортування молокопродуктів за видами і сортами, перевіркка штучних та фасованих товарів за упаковкою і вагою; протирання банок, пляшок та упаковки від мастил і пилу; звільнення вагових та штучних товарів від тари і пакувальних матеріалів; звільнення з коробів лотків з яйцями, відбирання пошкоджених та тих, що не підлягають продажу; протирання поверхні головок (брусків) сиру рушником, розрізання великих головок на частини; зачищення від штафу масла коров’ячого вершкового і маргарину, розділ моноліту на менші частини. Розміщення за видами молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових в охолоджувальних прилавках та шафах з урахуванням товарного сусідства.

Визначення якості товарів органолептичним методом Ознайомлення з термінами зберігання та реалізації, умовами зберігання. Контроль за своєчасним поповненням робочого запасу товарів. Надання консультації покупцям щодо споживання. Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових.



Відділ м’яса і м’ясопродуктів

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі м’яса і м’ясопродуктів.

Ознайомлення з порядком приймання м'ясних товарів (м'ясо забійних тварин, субпродукти, м'ясо птиці, м'ясні напівфабрикати, м'ясні кулінарні вироби, ковбасні вироби, м'ясні копченості, м'ясні консерви). Перевірка наявності тавра ветеринарного нагляду, свіжості м’яса. Перевірка м'яса і м’ясопродуктів за станом упаковки, відповідності виду тварин, сорту і категорії вгодованості. Здійснення підготовки до продажу: попереднє розморожування м'яса. Звільнення м'яса птиці від тари, паперової обгортки і тампонів. Протирання та зачищення поверхні ковбасних виробів і копченостей, нарізання, фасування ковбаси та копченостей.

Повідомлення відповідальної особи про надходження товарів, що не відповідають маркуванню, не мають штрихового коду, посвідчення про якість (сертифікат якості). Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Оформлення і прикріплення ярликів цін до товарів. Надання консультації покупцю про ціну, властивості, смакові якості, кулінарне призначення і харчову цінність м’яса і м’ясопродуктів.

Контроль за своєчасним поповненням робочого запасу товарів. Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу м’яса і м’ясопродуктів.

Відділ молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових.

Приймання молока, харчових жирів та інших молокопродуктів за кількістю місць і вагою нетто. Перевірка виду і свіжості продукту, дати і години виготовлення, кінцевого терміну продажу. Відповідність даних, зазначених у супровідних документах, сертифікаті (посвідченні) якості, маркувальних ярликах, товарних етикетках. Вибіркова перевірка окремих штучних товарів (одиниці розфасовки) за станом упаковки, наявністю етикеток, міцністю закупорки, цілістю пакетів (відсутність течі), повнотою наповнення (для рідких) та вагою. Перевірка яєць курячих харчових на наявність штампу категорії та їх якість. Визначення недопустимих вад та дефектів. Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Розміщення молокопродуктів, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових по місцях зберігання. Здійснення підготовки до продажу: сортування молокопродуктів за видами і сортами, перевіркка штучних та фасованих товарів за упаковкою і вагою; протирання банок, пляшок та упаковки від мастил і пилу; звільнення вагових та штучних товарів від тари і пакувальних матеріалів; звільнення з коробів лотків з яйцями, відбирання пошкоджених та тих, що не підлягають продажу; протирання поверхні головок (брусків) сиру рушником, розрізання великих головок на частини; зачищення від штафу масла коров’ячого вершкового і маргарину, розділ моноліту на менші частини. Розміщення за видами молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових в охолоджувальних прилавках та шафах з урахуванням товарного сусідства.

Визначення якості товарів органолептичним методом Ознайомлення з термінами зберігання та реалізації, умовами зберігання. Контроль за своєчасним поповненням робочого запасу товарів. Надання консультації покупцям щодо споживання. Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу молока, молокопродуктів, майонезу, морозива, харчових жирів, сирів, яєць курячих харчових.



Відділ риби та риботоварів

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі риби і риботоварів.

Ознайомлення з асортиментом риби і риботоварів на складі (риба жива, охолоджена, морожена, солона, в’ялена, сушена, копчена, баликові вироби, рибна ікра, нерибна водна сировина, рибні консерви та пресерви), замовлення; приймання риби і риботоварів за кількістю, масою брутто і нетто. Перевірка якості риби і риботоварів за органолептичними показниками. Підготовка риби і риботоварів до продажу: розділ охолодженої і мороженої риби, розруб великої риби на частини, відбір неякісної риби. Розміщення живої риби в акваріумах з водою, обладнаних пристроями для збагачення води киснем. Розпаковування замороженої риби, звільнення її від льоду і розміщення в охолоджувальних прилавках. Викладка солоної риби. Розбирання солоних та копчених делікатесних риботоварів, нарізання і викладка їх на дека в охолоджувальних прилавках, рибних консервів на гірки, пресервів – в охолоджувальні прилавки. Контроль за термінами зберігання риби і риботоварів.

Повідомлення відповідальних осіб про надходження товарів, що не відповідають маркуванню, не мають штрихового коду, посвідчення про якість (сертифікат якості). Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Заповнення і прикріплення ярликів цін до товарів. Надання консультації покупцям про ціну, смакові якості, кулінарне призначення і харчову цінність риби та риботоварів.

Контроль за своєчасним поповненням робочого запасу товарів, термінами реалізації продуктів.

Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу риби та риботоварів.



Відділ напоїв та тютюнових виробів

Інструктаж з охорони праці і організації робочого місця продавця у відділі напоїв та тютюнових виробів.

Ознайомлення з асортиментом безалкогольних, слабоалкогольних та алкогольних напоїв, тютюнових виробів на складі, замовлення їх. Приймання безалкогольних, слабоалкогольних та алкогольних напоїв за якістю, кількістю місць, об’ємом, маркуванням, наявністю акцизної марки; тютюнових виробів – за наявністю необхідних позначок у маркуванні тютюнових виробів: найменуванням підприємства-виробника, його місцем знаходження, наявністю акцизної марки, найменуванням і класом сигарет, наявністю фільтруючого мундштука (для сигарет і цигарок), кількістю штук в коробці чи пачці (для сигарет, сигар, цигарок), позначенням нормативного документа (стандарту) та написом про шкідливість куріння, вмістом шкідливих для здоров’я речовин, датою виготовлення, терміном придатності. Перевірка якості напоїв за органолептичними показниками і зовнішнім виглядом. Перевірка якості окремих напоїв за специфічними показниками: різкістю, насиченістю і виділенням вуглекислого газу, консистенцією, висотою та стійкістю піни. Забезпечення належного зберігання безалкогольних, слабоалкогольних та алкогольних напоїв. Перевірка якості тютюнових виробів за зовнішнім видом упаковки: забрудненням, розривом та розклеюванням коробок, пачок та пакетів, перекосом розривної стрічки тощо. Розміщення тютюнових виробів у торговельному залі у повному асортименті за видам, класами, сортами. Забезпечення повної достовірної інформації про тютюнові вироби.

Повідомлення відповідальних осіб про надходження товарів, що не відповідають маркуванню, не мають штрихового коду, посвідчення про якість (сертифікат якості). Вилучення нестандартних, деформованих, забруднених товарів. Заповнення і прикріплення ярликів цін до товарів. Надання консультації покупцям про ціну, взаємозамінні та нові напої і тютюнові вироби.

Контроль за своєчасним поповненням робочого запасу товарів, термінами реалізації.

Обслуговування покупців відповідно до вимог правил продажу напоїв та тютюнових виробів.


Тема 6. Організація обліку товарів і тари в торговельному підприємстві

Інструктаж з охорони праці за змістом занять і організації робочого місця продавця.

Ознайомлення з порядком складання товарного звіту та звіту по тарі. Підготовка первинних документів. Участь в складанні товарного звіту. Визначення залишків товарів та тари на кінець дня. Ознайомлення з складанням звітів у електронному варіанті.
Тема 7. Інвентаризація товарів на торговельному підприємстві

Інструктаж з охорони праці за змістом занять і організації робочого місця продавця.

Ознайомлення з Інструкцією щодо проведення інвентаризації основних засобів, нематеріальних активів, товарно-матеріальних цінностей, грошових коштів. Участь у проведенні інвентаризації. Оформлення інвентаризаційного опису.
ІІ. Виробнича практика
Тема 1. Ознайомлення з торговельним підприємством. Організація охорони праці на підприємстві

Інструктажі з питань охорони праці та пожежної безпеки на підприємстві, їх документальне оформлення. Ознайомлення з документацією протипожежної безпеки, планами евакуації підприємства.

Ознайомлення зі структурою і характером підприємства.

Ознайомлення з технікою, устаткуванням, новітніми технологіями, асортиментом продукції, що реалізує підприємство. Ознайомлення з правилами роботи, правилами внутрішнього розпорядку, змістом праці продавця продовольчих товарів; системою матеріальної відповідальності, обов’язками, пов’язаними зі збереженням матеріальних цінностей.

Ознайомлення з сучасною організацією робочих місць і новітньою технологією продажу на базових підприємствах торгівлі.
Тема 2. Самостійна робота продавця продовольчих товарів 4-го розряду

Самостійне виконання робіт на робочому місці продавця продовольчих товарів 4-го розряду у відділах торговельного підприємства у відповідності до вимог кваліфікаційної характеристики із дотриманням технічних вимог безпеки праці, використанням новітніх технологій, устаткування, сучасних методів праці.



Примітка

Детальна програма виробничої практики розробляється кожним навчальним закладом окремо з врахуванням спеціалізації та умов праці торговельних підприємств, затверджується в установленому порядку та погоджується з торговельним підприємством.


Кваліфікаційна пробна робота
Приклади робіт

  1. Надайте консультацію покупцю про властивості, смакові якості, кулінарне призначення та харчову цінність товарів у відділі.

  2. Запропонуйте покупцю взаємозамінні та супутні товари.

  3. Запропонуйте покупцю нові товари.

  4. Забезпечте товари цінниками.

  5. Поповніть робочий запас товарів.

  6. Перевірте терміни придатності та реалізації товарів у відділі.

  7. Оформіть вітрину відділу або торговельної зали.

  8. Підготуйте документи для складання товарного звіту.

  9. Складіть інвентаризаційний опис на товари у відділі.

  10. Визначте залишок товарів у відділі на кінець звітного періоду.

  11. Розрахуйте покупців через РРО.

Критерії кваліфікаційної атестації випускників

Професія: 5220 Продавець продовольчих товарів



Кваліфікація: продавець продовольчих товарів 4-го розряду

ЗНАЄ, РОЗУМІЄ:

  1. Ознаки сортності, органолептичні методи визначення якості продуктів.

  2. Правила підготовки товарів до продажу, способи пакування товарів, порядок та умови маркування товарів внутрішніми штриховими кодами.

  3. Правила зберігання товарів і термін їх реалізації, принципи розміщення, викладки товарів і оформлення прилавкових та внутрішньо магазинних вітрин.

  4. Основних постачальників товарів.

  5. Порядок таврування засобів міри та ваги.

  6. Порядок розрахунку з покупцями, в тому числі за кредитними картками.

  7. Правила експлуатації РРО.

  8. Правила використання та призначення в торгово-технологічному процесі виробничого інвентарю, інструменту, ваговимірювальних приладів, посуду.

  9. Порядок оприбуткування товарів і тари.

  10. Документальне оформлення проведення інвентаризації та порядок визначення її результатів.

  11. Прийоми пошуку інформації в мережі інформаційних технологій.

  12. Основи торгового менеджменту.

  13. Правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни.


УМІЄ:

  1. Вивчати асортимент товарів на складі, приймати товари.

  2. Повідомляти в належній формі відповідальну особу про надходження товарів, що не відповідають маркуванню, не мають штрихового коду, посвідчення про якість (сертифікат якості).

  3. Вилучати нестандартні, деформовані, забруднені товари.

  4. Заповнювати і прикріплювати ярлики цін до товарів.

  5. Консультувати покупця про ціну, властивості, смакові якості, кулінарне призначення і харчову цінність товарів.

  6. Пропонувати взаємозамінні і нові товари, а також товари супутнього попиту.

  7. Контролювати своєчасне поповнення робочого запасу товарів, слідкувати за термінами реалізації продуктів.

  8. Оформляти прилавкові та внутрішньо магазинні вітрини.

  9. Складати і оформляти подарункові і святкові набори.

  10. Вивчати попит покупців.

  11. Брати участь у складанні товарних звітів.

  12. Звіряти суми, отримані від реалізації товарів, з показниками касових звітів.

  13. Брати участь в інвентаризації товарів.

  14. Контролювати асортимент та залишки товарів з викорстанням інформаційних технологій.

  15. Раціонально й ефективно організовувати працю на робочому місці.

  16. Додержуватися норм технологічного процесу.

  17. Не допускати браку в роботі.

  18. Знати і виконувати вимоги нормативних актів про охорону праці й навколишнього середовища, додержуватися норм, методів і прийомів безпечного ведення робіт.

  19. Використовувати в разі необхідності засоби попередження і усунення природних і непередбачених негативних явищ (пожежі, аварії, повені тощо).



Перелік основних обов’язкових засобів навчання

з/п


Найменування

Кількість на групу з 15 осіб

Примітка

Для індивідуального користування

Для групового користування

1

2

3

4

5

І


Нормативно-правові документи, інструкції щодо організації торгівлі

10 шт







ІІ

Обладнання










1.

Ваговимірювальне обладнання:










1.1.

Ваги ВН-10-Ц13 з комплектом гир




1 шт




1.2.

Ваги товарні з комплектом гир

1 шт

1 шт




1.3.

Ваги електронні різних типів










2.

Ємності для вимірювання рідких продуктів, мірні кухлі: алюмінієві, скляні, мензурки




5 шт




3.

Пакувальні матеріали

1 комп-лект







4.

Обладнання для нарізки та фасування товарів




1 шт



ІІІ


Інструменти












Кондитерські щипці




2 шт






Совки




2 шт






Виделки гастрономічні




2 шт






Лопатки кондитерські




2 шт







Ножі для сиру та гастрономічні




1 комплект






Розділювальні дошки




1 комп-лект






Емальовані лотки

1 шт









Комплект інструментів для відкриття тари




1 комп-лект




ІV.

Посуд та приладдя












Тарілки

30 шт.









Склянки або разовий посуд

30 шт.









Виделки

30 шт.







V.

Прилади і пристрої










1.

РРО різних типів





5 шт






Чекові стрічки для всіх типів РРО в комплекті відповідно до РРО










Каталог: storage -> app -> media -> pto -> standarty
standarty -> Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто 8155 01. 0000-2009
standarty -> Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто 7331. Dm. 28. 00 2011
standarty -> Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто 7241. С. 33. 14-2015
standarty -> Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто 8251 J. 58. 00-2016
standarty -> Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто 7212. С. 28. 00 2015
standarty -> Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто 7142. 92. 31-2014
standarty -> Державний стандарт професійно технічної освіти дспто 8261. 2 Дв. 17. 00 2008 Професія: прядильник
standarty -> Державний стандарт професійно-технічної освіти дспто: 7136. 2 Di. 26. 61-2009


Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   22




База даних захищена авторським правом ©uchika.in.ua 2020
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка