Правила користування посібником Модуль 1 Модуль 2 Модуль 3 Модуль 4 Залік з дисципліни Додаткова інформація


Лекція на тему 4.4.: Організація кооперативів з переробки та зберігання сільськогосподарської продукції



Сторінка35/39
Дата конвертації23.10.2016
Розмір3.89 Mb.
#453
ТипПравила
1   ...   31   32   33   34   35   36   37   38   39

Лекція на тему 4.4.: Організація кооперативів з переробки та зберігання сільськогосподарської продукції
Час – 2 години

Тип лекції: лекція інформаційного характеру

Вид візуалізації: Закон України «Про сільськогосподарську кооперацію», Опорний конспект.

Література: Л – 1 с. 174…176, Л – 2 с.99…104
План.

4.4.1.Мета створення та функції кооперативів.

4.4.2.Особливості створення кооперативів за різними видами переробки та зберігання продукції.

4.4.3.Методи регулювання взаємовідносин кооперативу та його членів.


4.4.1. Мета створення та функції кооперативів.

До переробних кооперативів належать кооперативи, які займаються переробкою сільськогосподарської сировини (виробництво хлібобулочних, макаронних виробів, овочевих, плодово-ягідних, м’ясних, молочних, рибних продуктів, виробів і напівфабрикатів з льону, лісо і пиломатеріалів тощо).

Мета створення переробного кооперативу – це зміцнення становища його членів на ринку, зменшення витрат членів кооперативу шляхом надання їм послуг кращої якості та за нижчими цінами, ніж пропонують комерційні фірми.

У розпорядженні кооперативу та його членів для досягнення цієї мети є кілька можливих стратегій.

Головним чином, вони намагаються досягти ринкової влади, що дозволяє їм відстоювати свої інтереси з тим, щоб більш ефективно працювати на ринку товарної продукції, чи намагаються підвищити вартість продукції через її переробку.
4.4.2. Особливості створення кооперативів за різними видами переробки та зберігання продукції.

Переробка породжує додану вартість і це дозволяє встановити вищі ціни на продукцію.



Перевагами переробки можна вважати такі:

  • ціни на перероблену продукцію не такі мінливі, як на товарну продукцію (наприклад: ціни на борошно, крупу або хліб змінюються, але вони більш стабільні, ніж ціни на пшеницю, ці зміни легше передбачити);

  • оплата здійснюється швидше, ніж за сировину, і ризик несплати менший (споживачі платять готівкою).

Для того, щоб забезпечити вигідні умови своїм членам, переробний кооператив повинен здійснювати діяльність, як ефективно діюче переробне підприємство.

Кооператив має найкращі шанси для успішного здійснення діяльності, яка безпосередньо пов’язана з виробництвом продукції членів, тобто з первісною переробкою (помел, переробка на крупи). У виробництві борошна вирішальним фактором є якість зерна.

Якщо є бажання започаткувати нові види діяльності (наприклад: випічка), результати залежатимуть від факторів, які не пов’язані з членами кооперативу, а тому досягти їх можна буде, залучаючи професійно-підготовлених до цієї справи людей.

Зв'язок між господарською діяльністю членів і переробною діяльністю кооперативу не повинен розриватись: кооператив не може виробляти борошно, якщо він не зберігає зерно, і не може займатися випічкою, якщо не має млина.

Переробка вимагає великих інвестицій, які кооператив на початковій стадії, можливо не може собі дозволити: пропонується кооперативу розпочати функціонування на ринку не перероблених товарів та розвинути переробну діяльність на подальшому етапі, коли зможе нагромадити резерви та стане кредитоспроможним.

Таким чином, стратегія переробного кооперативу полягатиме у комбінуванні реалізації сировини та переробної продукції.


4.4.3.Методи регулювання взаємовідносин кооперативу та його членів.

Методи регулювання взаємовідносин кооперативу та його членів:



  1. Кооператив з переробки зерна може працювати на давальницьких умовах, тобто переробляти сировину членів кооперативу для власного споживання, але такий принцип не дуже ефективний, тому що вони:

1) конкуруватимуть між собою, реалізуючи свою продукцію на ринку,

2) їм це не вигідно.



  1. Ефективним кооперативом з переробки можна назвати той, що водночас є і збутовим кооперативом, який ставить за мету реалізацію зерна і переробляє його з метою підвищити вартість.

Зобов’язання членів щодо постачання продукції:

  • обсяг зерна, яке кожен член зобов’язаний переробити і продати через кооператив визначається як відсоток від обсягу їх врожаю, як певна кількість тонн з гектара.

Особливість: переробна лінія повинна бути завантажена протягом року.

  • у членів кооперативу буде зобов’язання і право щомісячно передавати йому для переробки первинний відсоток їх річного обсягу зерна.

Переробка зерна:

Якщо кооператив продає перероблену продукцію, необхідності в заявках немає. У Правилах внутрішньої господарської діяльності зазначається, яку частину свого зерна члени кооперативу зобов’язані переробити в кооперативі. Після збору врожаю менеджер надсилає членам кооперативу повідомлення, де вказує обсяг зерна, який вони повинні переробити відповідно до своїх зобов’язань.



Всі операції з переробки ретельно обліковуються (вхід та вихід продукції)

Кожен кооператив повинен визначити власний порядок, детально описати його у Правилах внутрішньогосподарської діяльності, встановити відповідну систему обліку та дотримуватись визначених правил. Це дуже важливо. Вашій увазі пропонується загальна схема ведення обліку зерна.





4.4.4.Питання для самоперевірки:


  • Яка роль кооперативів з переробки та зберігання продукції?

  • Які особливості створення та функціонування переробних кооперативів?

  • Охарактеризуйте як ведеться облік зерна на давальницьких умовах?

  • Як проводиться облік зерна на загальних умовах?


4.4.5.Тести для самоперевірки:
1. Які документи подаються одразу після закінчення посівної кампанії до кооперативу з переробки та зберігання продукції його членами?

1.1 інформацію про посіви;

1.2 Звіт про вхід та вихід продукції;

1.3 повідомлення про стан зерна.

2. Який документ , після збору врожаю, надсилає менеджер членам кооперативу, де вказує обсяг зерна, який вони повинні переробити відповідно до своїх зобов’язань?

2.1 інформацію про посіви;

2.2 Звіт про вхід та вихід продукції;

2.3 повідомлення про стан зерна.

3. Повідомлення про стан зерна надсилається членам кооперативу:

3. 1 щомісяця або після кожної проведеної операції;

3.2 один раз на квартал;

3.3 один раз на рік.



Каталог: 200000082-662aa67238


Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   31   32   33   34   35   36   37   38   39




База даних захищена авторським правом ©uchika.in.ua 2022
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка