Розділ виставки: Педагогіка розвитку особистості



Скачати 418.5 Kb.
Сторінка1/2
Дата конвертації14.11.2018
Розмір418.5 Kb.
  1   2
ВІДДІЛ ОСВІТИ КАТЕРИНОПІЛЬСЬКОЇ РАЙОННОЇ

ДЕРЖАВНОЇ АДМІНІСТРАЦІЇ
РАЙОННИЙ МЕТОДИЧНИЙ КАБІНЕТ






ЯРОШІВСЬКА ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА

І – ІІІ СТУПЕНІВ

КАТЕРИНОПІЛЬСЬКОЇ РАЙОННОЇ РАДИ

ЧЕРКАСЬКОЇ ОБЛАСТІ

  • Розділ виставки: Педагогіка розвитку особистості



  • Автор роботи: Солонар Наталія Миколаївна


  • Посада: учитель хімії та біології вищої кваліфікаційної

категорії Ярошівської загальноосвітньої

школи І – ІІІ ступенів

Тема : «Білки: склад молекул, їхня будова, хімічні

властивості, функції та синтез»



Мета: - сформувати знання учнів про склад і просторову будову молекул білків,

- вивчити хімічні властивості та якісні реакції на білки; узагальнити та поглибити знання учнів про біологічні функції білків та їх синтез у живій клітині



Обладнання й матеріали: періодична система хімічних елементів Д.І. Менделеєва, таблиці «Структура білка», «Вміст хімічних сполук у клітині»; яєчний білок або молоко, розчин купрум (ІІ) сульфату, розчин натрій гідроксиду, концентрована нітратна кислота, розчин кухонної солі, етиловий спирт, вода, пробірки, обладнання для нагрівання.

Базові поняття і терміни: високомолекулярні органічні сполуки, амінокислоти, пептидні звязки, мономер, полімер, первинна, вторинна, третинна, четвертинна структури білків, денатурація, ренатурація, деструкція, протеїни, протеїди

Тип уроку: урок формування і узагальнення знань.

План уроку:

І. Організація класу.

ІІ. Актуалізація опорних знань.

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності учнів.

ІV. Вивчення нового матеріалу:

  1. Білки в природі.

  2. Хімічний склад білків

  3. Будова білків.

  4. Просторова структура білків.

  5. Хімічні властивості білків.

V. Узагальнення і систематизація знань учнів:

1. Біологічні функції білків.

2. Біосинтез білка.

VI. Закріплення вивченого матеріалу.

VII. Домашні завдання.

Хід уроку

І. Організація класу.

ІІ. Актуалізація опорних знань.


  1. Що являють собою амінокислоти?

  2. Напишіть загальну формулу а-амінокислот?

  3. Назвіть найхарактернішу властивість амінокислот.

  4. Що таке пептидний звязок?ї

  5. Що таке «дипептид», «трипептид», «поліпептид»?

  6. Напишіть у загальному вигляді схему утворення дипептиду.

  7. З якими органічними речовинами в амінокислот існує тісний звязок?

Вчитель пропонує учням сформувати тему уроку.

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності учнів.

Вчитель хімії: Отже, сьогодні на уроці ми продовжимо вивчати біополімери, зокрема білки, які утворюються внаслідок взаємодії менш складних органічних речовин – амінокислот. Мета нашого уроку – зясувати будову, властивості білків, розширити знання про функції білків, їх біосинтез та поширення в природі.
IV. Вивчення нового матеріалу:

  1. Білки в природі – повідомлення учениці

  2. Хімічний склад білків ( використання таблиці «Вміст хімічних сполук у клітині»

Вчитель хімії пропонує проаналізувати таблицю.

Білкова молекула имістить Карбону 50-55% , Гідрогену – до 7%, Оксигену – до 23,5%, Нітрогену – до 17%, Сульфуру – до 2,5%, крім того в молекулі білка міститься незначна кількість фосфору, деяких металів та галогенів.



Білкова молекула – це полімер, мономером якого є амінокислоти. До складу білків входить більше 20 різних амінокислот.

  1. Будова білків.

Вчитель хімії
Каталог: attachments
attachments -> Обґрунтування вибору проблеми
attachments -> Обладнання: комп’ютерні слайди, тексти поезій Архілока, Тіртея Актуалізація опорних знань
attachments -> Урок з Зарубіжної художньої культури 11 клас Культова арабо-мусульманська архітектура
attachments -> Склад і функції крові. Лабораторна робота. Мікроскопічна будова крові людини та жаби
attachments -> Серцево судинні
attachments -> Тема: Хімія та їжа Девіз: Хіміки це ті, хто дійсно розуміють світ!
attachments -> План Пояснювальна записка. Тема Науково-теоретична підготовка вчителя фізичної культури. Тема Питання педагогіки та психології в фізичному вихованні
attachments -> Урок Обміркуйте ситуацію

Скачати 418.5 Kb.

Поділіться з Вашими друзьями:
  1   2




База даних захищена авторським правом ©uchika.in.ua 2020
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка