Сторінки друку 2008 Бібліографічний покажчик наукових праць співробітників Науково-технічна бібліотека Одеса 2009


Ж61. Дашковська, О.П. Змоделюємо пожежу в силосі елеватора / О.П. Дашковська // Зерно і хліб.-2008.-№4.-С.36-37: табл.-Бібліогр.: 4 назв. Ж62



Сторінка6/27
Дата конвертації16.11.2018
Розмір1.99 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27

Ж61. Дашковська, О.П. Змоделюємо пожежу в силосі елеватора / О.П. Дашковська // Зерно і хліб.-2008.-№4.-С.36-37: табл.-Бібліогр.: 4 назв.

Ж62. Дидух, Н.А. Антиоксидантный комплекс для обогащения ферментированных молочно-зерновых напитков геродиетического назначения / Н.А. Дидух, С.И. Викуль // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№1.-С.21-26: граф.-Бібліогр.: 16 назв.

Ж63. Дидух, Н.А. Биотехнология мягкого бифидосодержащего сыра функционального назначения / Н.А. Дидух // Продукты & ингредиенты.-2008.-№2.-С.78-82; №3.-С.68-70.-Библиогр.: 7 назв.

Ж64. Дидух, Н.А. Влияние антиоксидантного комплекса на показатели качества йогурта диабетического назначения / Н.А. Дидух, Н.А. Могилянская // Молочное дело.-2008.-№5.-С.16-18; №6.-С.18-19: рис.-Библиогр.: 12 назв.

Ж65. Дидух, Н.А. Герметическая упаковка – залог длительного хранения йогурта диабетического назначения / Н.А. Дидух, Н.А. Могилянская // Молочное дело.-2008.-№3.-С.14-15; №4.-С.44-46; №5.-С.44-46: табл.;рис.;граф.-Библиогр.: 7 назв.

Ж66. Дидух, Н.А. Использование чистых культур Bifidobacterium adolescentis в производстве биойогурта / Н.А. Дидух // Молочное дело.-2008.-№10.-С. 40-42; №11.-С50; №12.-С.28-29: рис.-Библиогр.: 6 назв.

Ж67. Дидух, Н.А. Использование чистых культур Bifidobacterium adolescentis в производстве биойогурта / Н.А. Дидух // Продукты & ингредиенты.-2008.-№7.-С.50-53: рис.-Библиогр.: 8 назв.

Ж68. Дидух, Н.А. К вопросу производства ферментированных молочных напитков диабетического назначения / Н.А. Дидух, Н.А. Могилянская // Молочна пром-сть.-2008.-№3.-С.44-47: рис.;табл.-Бібліогр.: 12 назв.

Ж69. Дидух, Н.А. Мягкие бифидосодержащие сыры / Н.А. Дидух // Продукты & ингредиенты.-2008.-№4.-С.40-43: граф.-Библиогр.: 9 назв.

Ж70. Дидух, Н.А. Научные основы производства кефира диабетической направленности / Н.А. Дидух, Н.А. Могилянская // Харч. наука і технологія.-2008.-№1.-С.7-12: схем.

Ж71. Дидух, Н.А. Симбиотические комплексы для производства ферментированных молочно-зерновых геронапитков / Н.А. Дидух // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№3.-С.19-24: табл.-Бібліогр.: 13 назв.

Ж72. Диетическое желе с функциональными свойствами / А.Д. Салавелис, Н.К. Черно. Н.Е. Горкавенко, А.И. Капустян // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№2.-С.20-22: табл.;граф.-Бібліогр.: 5 назв.

Ж73. Дідух, Н.А. Високоефективні режими пастеризації у виробництві молочних напоїв геродієтичного призначення / Н.А. Дідух, Т.А. Лисогор, Г.В. Дідух // Молочное дело.-2008.-№1.-С.32-35; №2.-С.32-33: табл.;граф.-Библиогр.: 9 назв.

Ж74. Дідух, Н.А. Високоефективні режими теплової обробки у виробництві твердих сичужних сирів функціонального призначення / Н.А. Дідух, Л.О. Молокопой // Молочна пром-сть.-2008.-№6.-С.37-39: табл.;рис.-Бібліогр.: 12 назв.

Ж75. Дідух, Н.А. Наукові основи використання синбіотичних комплексів з чистими культурами Bifidobacterium longum у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / Н.А. Дідух // Молочное дело.-2008.-№3.-С.12-13; №4.-С.34-35; №5.-С38-39: рис.;граф.-Библиогр.: 14 назв.

Ж76. Дідух, Н.А. Наукові основи використання чистих культур B. аdolescentis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / Н.А. Дідух // Харч. наука і технологія.-2008.-№3.-С.19-24: рис.-Бібліогр.: 8 назв.

Ж77. Дідух, Н.А. Наукові основи використання чистих культур Bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / Н.А. Дідух // Продукты & ингредиенты.-2008.-№8.-С.58-64: граф.-Библиогр.: 17 назв.

Ж78. Дідух, Н.А. Наукові основи використання чистих культур Bifidobacterium bifidum у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / Н.А. Дідух // Молочна пром-сть.-2008.-№4.-С.49-54: рис.-Бібліогр.: 9 назв.

Ж79. Дідух, Н.А. Розробка режимів гомогенізації молочно-жирових сумішей для функціональних молочних напоїв діабетичного призначення / Н.А. Дідух, Н.О. Могилянська // Молочна пром-сть.-2008.-№2.-С.46-48: рис.-Бібліогр.: 11 назв.

Ж80. Дідух, Н.А. Розробка режиму зберігання кефіру діабетичного призначення / Н.А. Дідух, Н.О. Могилянська // Харч. наука і технологія.-2008.-№2.-С.5-7: табл.;рис.-Бібліогр.: 7 назв.

Ж81. Дідух, Н.А. Симбіотичний комплекс з використанням чистих культур Bifidobacterium bifidum, Lactococcus lactis для молочних продуктів функціонального призначення / Н.А. Дідух, Л.О. Молокопой // Молочное дело.-2008.-№8.-С.58-59; №9.-С.26-27: рис.-Библиогр.: 10 назв.

Ж82. Дідух, Н.А. Синбіотичні комплекси для виробництва ферментованих функціональних молочних продуктів з імуномодулюючими властивостями / Н.А. Дідух // Молочна пром-сть.-2008.-№1.-С.44-49: граф.;табл.-Закінчення. Початок 2007, №8.-Бібліогр.: 23 назв.

Ж83. Дмитренко, Л.Д. Дослідження деяких показників якості пророслого зерна пшениці у процесі сушіння / Л.Д. Дмитренко, С.С. Орлова, О.Г. Соколовська //Хранение и перераб. зерна.-2008.-№1.-С.14-16.

Ж84. Добробабина, Л.Б. Научное обоснование технологии и параметров стерилизации консервов из пиленгаса / Л.Б. Добробабина, Т.Н. Новикова // Продукты & ингредиенты.-2008.-№1.-С.108-110.

Ж85. Дослідження механізму інгібування панкреатичної ліпази фенольними сполуками рапсу / Н.К. Черно, Г.В. Крусір, О.В. Севастьянова, В.В. Яшкіна // Харч. наука і технологія.-2008.-№2.-С.23-25: табл.-Бібліогр.: 10 назв.

Ж86. Доцільність застосування насіння льону у комбікормах для домашніх тварин / Б.В. Єгоров, А.О. Кочетова, О.Є. Воєцька, Г.В. Мельниченко // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№4.-С.42-45: табл.-Библиогр.: 9 назв.

Ж87. Дюдіна, І.А. Одеські науковці розробили експрес-метод визначення якості кукурудзи / І.А. Дюдіна, А.В. Борта // Зерно і хліб.-2008.-№1.-С.33-34: табл.-Бібліогр: 5 назв.

Ж88. Егоров, Б.В. Анализ рынка и характеристика комбикормов для аквариумных рыб / Б.В. Егоров, А.А. Кочетова, Е.Е. Воецкая // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№9.-С.56-58: рис.-Библиогр.: 4 назв.

Ж89. Егоров, Б.В. К вопросу оценки однородности предстартовых комбикормов / Б.В. Егоров, А.В. Макаринская, Н.В. Гонца // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№7.-С.50-51: рис.;граф.

Ж90 Егоров, Б.В. Математические основы оценки стабильности технологических процессов производства премиксов и комбикормов / Б.В. Егоров, А.В. Макаринская, И.С. Кац // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№2.-С.35-40:форм.-Бібліогр.: 5 назв.

Ж91. Егоров, Б.В. Об оценке стабильности функционирования технологических процессов и систем / Б.В. Егоров, А.В. Макаринская, И.С. Кац // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№3.-С.35-37.-Бібліогр.: 8 назв.

Ж92. Егоров, Б.В. Совершенствование технологии обогащения комбикормовой продукции высоколизиновыми добавками / Б.В. Егоров, А.Н. Сытько // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№8.-С.52-56: табл.;рис.-Библиогр.: 3 назв.

Ж93. Егоров, Б.В. Теория и практика получения сыпучих смесей / Б.В. Егоров, А.В. Макаринская // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№8.-С.58-60: рис.;табл.-Библиогр.: 7 назв.

Ж94. Егоров, Б.В. Эволюция комбикормовых технологических систем / Б.В. Егоров // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№7.-С.33-36: рис.-Библиогр.: 16 назв.

Ж95. Євдокимова, Г.Й. Вплив режимів зберігання на зміну біохімічних властивостей насіння амаранта / Г.Й. Євдокимова, Л.К. Овсянникова, Н.О. Валентюк // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№1.-С.33-35.

Ж96. Євдокимова, Г.Й. Голозерний овес зовсім не потребує лущення / Г.Й. Євдокимова, С.В. Коропенко // Зерно і хліб.-2008.-№2.-С.19-20: табл.-Бібліогр.: 3 назв.

Ж97. Єгоров, Б.В. Біотехнологічні засоби збагачення концентрованих кормів мікробіологічним білком / Б.В. Єгоров, О.М. Кананихіна, Т.М. Давиденко // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№2.-С.27-30: табл.;граф.-Бібліогр.: 12 назв.

Ж98. Єгоров, Б.В. Біотехнологія підвищення кормової цінності концентрованих кормів / Б.В. Єгоров, О.М. Кананихіна, Т.М. Давиденко // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№7.-С.55-56: рис.;табл.-Библиогр.: 6 назв.

Ж99. Єгоров, Б.В. Вдосконалення технології виробництва комбікормової продукції з використанням комплексних наповнювачів / Б.В. Єгоров, А.В. Макаринська, В.Є. Браженко // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№8.-С.46-49: табл.;рис.-Библиогр.: 28 назв.

Ж100. Єгоров, Б.В. Збагачення концентрованих кормів дріжджами / Б.В. Єгоров, О.М. Кананихіна, Т.М. Давиденко // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№3.-С.27-31: табл.;рис.-Бібліогр.:10 назв.

Ж101. Єгоров, Б.В. Розробка способу підвищення кормової цінності зерна виробництва повноцінних комбікормів / Б.В. Єгоров, Т.М. Давиденко // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№2.-С.47-48.-Библиогр.: 11 назв.

Ж102. З якою ж ефективністю завантажують судна різної водотоннажності на зернових терміналах півдня України / І. Буценко, В.М. Шпак, Л.Ф. Будюк, Т.В. Страхова // Зерно і хліб.-2008.-№3.-С31-32: табл.;граф.

Ж103.* Задорожный, В.Г. Электрохимические исследования поведения различных металлов и сплавов в средах имитирующих человеческую слюну / В.Г. Задорожный, В.Л. Чулак // Вісн. стоматології.-2008.-№2.-С.38-43.

Ж104. Звягінцева, Л.Т. Вдосконалення організації, обліку, аналізу та аудиту виробничих запасів / Л.Т. Звягінцева, К.В. Шишкіна, Л.В. Іванченкова // Харч. наука і технологія.-2008.-№2.-С.54-57: табл.;рис.-Бібліогр.: 6 назв.

Ж105. Зносотривкість лазерно опромінених поверхонь поршневих кілець / О.В. Маннапова, О.Д. Соколов, А.П. Олік, А.І. Костржицький, В.І. Твердохліб // Фізико-хімічна механіка матеріалів.-2008.-Т.44, №2.-С.120-122: рис.-Бібліогр.: 8 назв.

Ж106. Иваненко, А.В. Первое обобщение к изданию книги «Виноград-вино та інші перетворення» / А.В. Иваненко, К.Н. Тенюх, Т.В. Чебан // Харч. наука і технологія.-2008.-№1.-С.54-56.

Ж107. Иванова, Л.А. Оценивание конкурентоспособности современных технологий в машиностроении / Л.А. Иванова, Н.О. Косицын // Пробл. техніки.-2008.-№1.-С79-86.

Ж108. Иоргачева, Е.Г. Альтернативные виды сырья в технологии пастило-мармеладных изделий / Е.Г. Иоргачева, К.В. Аветисян, А.В. Куц // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№11.-С.18-20: рис.; граф.-Бібліогр.: 3 назв.

Ж109. Иоргачева, Е.Г. Использование амарантовой муки в технологии изготовления бисквитных полуфабрикатов / Е.Г. Иоргачева, О.В. Макарова, С.М. Капетула // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№12.-С.4-7: табл.;рис.-Бібліогр.: 15 назв.

Ж110. Иоргачева, Е.Г. Крахмальные сиропы как аналоги патоки при производстве помадных конфетных масс / Е.Г. Иоргачева, В.Ю. Толстых, В.П. Герасименко // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№2.-С.43-45: табл.; граф.-Бібліогр.: 2 назв.

Ж111. Иоргачева, Е.Г. Кукурузные сиропы в технологии изготовления желейного мармелада / Е.Г. Иоргачева, Л.А. Золотарева, К.В. Аветисян // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№1.-С.18-20.-Бібліогр.: 5 назв.

Ж112. Иоргачева, Е.Г. Первая макаронная фабрика России – в Одессе / Е.Г. Иоргачева, О.В. Макарова // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№1.-С.31-33: рис.; граф.

Ж113. Использование черноморских мидий (Mutilus galloprovincialis) как источника высококачественного лизоцима / [В.Г. Задорожный и др.] // Харч. наука і технологія.-2008.-№4.-С.26-28: табл.;рис.-Бібліогр.: 14 назв.

Ж114. Исследование технологической эффективности очистки ряда культур на элеваторах и хлебоприемных предприятиях Украины / Н.Б. Люлько, Г.Н. Станкевич, Л.Ф. Будюк, С.С. Будогази // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№12.-С.37-39: табл.; рис.-Бібліогр.: 1 назв.

Ж115. Калинин, Л.Г. Устройство для сушки макаронных изделий с применением микроволнового нагрева / Л.Г. Калинин, О.Л. Бошкова // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№1.-С.27-31.-Бібліогр.: 2 назв.

Ж116. Калугина, И.М. Исследование сдвиговых свойств порошков йодсодержащих добавок / И.М. Калугина // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№3.-С.24-25: рис.-Бібліогр.: 2 назв.

Ж117. Кананыхина, Е.Н. Микробиологическая оценка продуктов растворения коллагена / Е.Н. Кананыхина, Т.А. Маноли, С.А. Памбук // Харч. наука і технологія.-2008.-№2.-С.25-27: табл.-Бібліогр.: 5 назв.

Ж118. Капрельянц, Л.В. Белковые растительные обогатители / Л.В. Капрельянц, Т.В. Шпырко, Л.И. Костинская // Продукты & ингредиенты.-2008.-№3.-С.98-99; №4.-С.110-111: табл.-Библиогр.: 6 назв.

Ж119. Капрельянц, Л.В. Биотехнология пребиотических углеводов из сои / Л.В. Капрельянц, Т.В. Шпырко, А.П. Петросьянц // Харч. наука і технологія.-2008.-№2.-С.14-16: табл.;рис.;схем.;формулы.-Бібліогр.: 12 назв.

Ж120. Капрельянц, Л.В. Після нейтралізації антипоживних речовин у зернобобових з них одержують високобілкові харчові продукти / Л.В. Капрельянц, Т.В. Шпирко, О.Ф. Щапіна // Зерно і хліб.-2008.-№2.-С.21-22: табл.-Бібліогр.: 4 назв.

Ж121. Капрельянц, Л.В. Природні антиоксиданти – найважливіші функціональні харчові інгредієнти / Л.В. Капрельянц // Продукты & ингредиенты.-2008.-№6.-С.110-112: схем.-Библиогр.: 11 назв.; №7.-С.106-107: табл.-Библиогр.: 15 назв.

Ж122. Капрельянц, Л.В. Совершенствование контроля микробиологической безопасности зерна и продуктов его переработки / Л.В. Капрельянц, А.В. Егорова, Л.В. Труфкати // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№4.-С.42-44: фот.-Бібліогр.: 4 назв.

Ж123. Капрельянц, Л.В. Совершенствование модели формирования функциональных продуктов питания нового поколения / Л.В. Капрельянц, А.В. Егорова // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№2.-С.21-24: схем.-Бібліогр.: 15 назв.

Ж124.* Капрельянц, Л.В. Ферменты в пищевых технологиях: вчера, сегодня и завтра / Л.В. Капрельянц // Хлебопекар. пр-во.-2008.-№5.-С.59-64.

Ж125. Капрельянц, Л.В. Ферменты в технологии молочных продуктов / Л.В. Капельянц // Продукты & ингредиенты.-2008.-№1.-С.92-94; №7.-С.32-34: схем.-Библиогр.: 51 назв.

Ж126. Капрельянц, Л.В. Ферменты в технологии мясопродуктов и в переработке рыбы / Л.В. Капельянц // Продукты & ингредиенты.-2008.-№1.-С.100-102.-Библиогр.: 9 назв.

Ж127. Кац, А.К. Вплив умов зберігання на мікрофлору зерна соризу / А.К. Кац, Г.М. Станкевич, Л.К. Овсянникова // Хлебопек. и кондит. дело.-2008.-№1.-С.34-36.-Библиогр.: 4 назв.

Ж128. Кац, А.К. Не просто зберегти зерно соризу. Але можна / А.К.Кац // Зерно і хліб.-2008.-№2.-С.36: табл.;граф.-Бібліогр.: 2 назв.

Ж129. Кац, И.С. Статистическая оценка эффективности функционирования процессов производства премиксов и комбикормов / И.С. Кац, Б.В. Егоров, А.В. Макаринская // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№4.-С.52-54: табл.-Бібліогр.: 3 назв.

Ж130. Кепин, Н.И. Сравнительная оценка способов разделения плодов косточковых культур на полуфабрикат и отходы без предварительной термообработки / Н.И. Кепин // Харч. наука і технологія.-2008.-№3.-С.53-57: табл.;рис.-Бібліогр.: 4 назв.

Ж131. Кизатова, М. Наводимо оптимальну тривалість відволоження пропареного зерна кукурудзи після підсушування / М. Кизатова, А. Умбетбеков, О. Фесенко // Зерно і хліб.-2008.-№3.-С.34-35:табл.

Ж132. Кириченко, В.Ф. Обобщенные классы Грел-Хервеллы и голоморфные геодезические преобразования обобщенных почти эрмитовых структур-I / В.Ф. Кириченко, В.М. Кузаконь, К.М. Тенюх // Proc. of the Intern. Geom. Center.-2008.-V.1, №1-2.-С.23-39: табл.-Библиогр.: 12 назв.

Ж133. Козак, В.Н. Влияние побочных продуктов пивоваренного и масложирового производства на водопоглотительную способность компонентов сахарного теста / В.Н. Козак // Хлебопек. и кондит. дело.-2008.-№2.-С.11-12: граф.-Библиогр.: 3 назв.

Ж134. Козлов, Г.Ф. Дріжджові препарати в затяжному печиві істотно послаблюють тісто, зменшують його пружність та еластичність / Г.Ф. Козлов, П. Калабіна // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.2008.-№10.-С.54.

Ж135. Козлов, Г.Ф. Заварне кукурудзяне борошно та соняшникова макуха в цукровому печиві / Г.Ф. Козлов, В.М. Козак // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№11.-С.4-5: табл.;рис.-Бібліогр.: 2 назв.

Ж136. Козлов, Г.Ф. Порівняємо властивості тіста та якість хліба, спеченого за опарним і традиційним способами / Г.Ф. Козлов // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№7-8.-С.22-23: табл.

Ж137. Козлов, Г.Ф. Расслабит пряничное тесто и изменит вязкость цитрат кальция в количестве 1% от массовой доли СВ / Г.Ф. Козлов, А.Б. Бондарева // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№2.-С.9-12: табл.;граф.-Бібліогр.: 8 назв.

Ж138. Козлов, Г.Ф. Сахарное печенье, обогащенное пивной дробиной / Г.Ф. Козлов // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№2.-С.48-50: табл.-Бібліогр.: 8 назв.

Ж139. Козлова, С.І. Що ж стоїть на заваді широкого впровадження експрес-аналізів якості зерна в Україні / С.І. Козлова // Зерно і хліб.-2008.-№1.-С.22-23.

Ж140. Козонова, Ю.А. Обзор зарубежного рынка функциональных продуктов / Ю.А. Козонова // Мясное дело.-2008.-№6.-С.46-47.-Библиогр.: 3 назв.

Ж141. Козонова, Ю.А. Овсяное молоко: за и против / Ю.А. Козонова // Молочное дело.-2008.-№7.-С.52-53.

Ж142. Козонова, Ю.О. Організація лікувально-профілактичного харчування / Ю.О. Козонова // Мясное дело.-2008.-№7.-С. 47-49; №8.-С.52-53.

Ж143. Козонова, Ю.А. Производство энергетических функциональных напитков / Ю.А. Козонова, Л.Н. Тележенко // Мясное дело.-2008.-№7.-С.54-55; №8.-С.58-59: табл.;рис.-Библиогр.: 7 назв.

Ж144. Козонова, Ю.А. Энергетические напитки / Ю.А. Козонова // Мясное дело.-2008.-№5.-С.66-67.

Ж145. Комплексная оценка качества виноматериалов для производства шампанских и белых игристых вин / [А.Л. Ходаков и др.] // Виноград.-2008.-№3.-С.30-31: табл.-Библиогр.: 9 назв.

Ж146. Копа, В.М. Зрівняльний аналіз моніторингу особистої та соціальної цінності здоров’я на прикладі студентської аудиторії (через покоління, 2002-2007рр.) / В.М. Копа, О.М. Кананихіна // Актуал. пробл. транспорт. медицини.-2008.-№2.-С.113-117: рис.-Бібліогр.: 7 назв.

Ж147. Коропенко, С.В. Голозерний овес – перспективна культура для комбікормової галузі / С.В. Коропенко, Г.М. Станкевич // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№7.-С.42-44: табл.-Библиогр.: 6 назв.

Ж148. Корчак, А. Как лучше получить полуфабрикат для пицы с морковным порошком / А. Корчак, И. Франтасова // Хлібопек. і кондит. пром-сть України.-2008.-№1.-С.7-9.-Бібліогр.: 2 назв.

Ж149. Косой, В.Д. Расчет физических свойств воды и структурированных жидкостей, используемых в колбасном производстве / В.Д. Косой, В.П. Дорохов, Н.Г. Азарова // Мясн. индустрия.-2008.№7.-С.64-67: табл.;рис.

Ж150. Костржицкий, А.И. Влияние состава и режимов теплообработки на свойства пленочных матричных электродов / А.И. Костржицкий, Е.В. Ляпина, Р.А. Подолян // Пробл. техніки.-2008.-№1.-С.108-120: табл.-Бібліогр.: 15 назв.

Ж151. Костржицкий, А.И. К вопросу о пористости ионно-плазменных покрытий из нитрида титана на стали / А.И. Костржицкий, Т.В. Чебан, А.Д. Соколов // Вопросы химии и хим. технологии.-2008.-№3.-С.99-103: табл.;граф.-Библиогр.: 12 назв.

Ж152. Костржицкий, А.И. Особенности электродных процессов на поверхности стали с ионно-плазменными покрытиями из нитрида титана / А.И. Костржицкий, Т.В. Чебан, О.М. Береговая // Электрон. обраб. материалов.-2008.-№3.-С.17-24: табл.;граф.-Библиогр.: 22 назв.

Ж153. Костржицкий, А.И. Поверхностные эффекты при электрофизической обработке стали в вакууме / А.И. Костржицкий, Т.В. Чебан, О.М. Береговая // Физика и химия обраб. материалов.-2008.-№2.-С.52-57: табл.-Библиогр.: 13 назв.

Ж154. Костржицкий, А.И. Тонкопленочные электроды с антидинатронным эффектом, полученные испарением сплавов меди / А.И. Костржицкий, Е.В. Ляпина, А.Д. Соколов // Пробл. техніки.-2008.-№2.-С.41-56: табл.;граф.-Бібліогр.: 13 назв.

Ж155. Костржицкий, А.И. Физико-химические свойства поверхности стали с ионно-плазменными покрытиями нитрида титана / А.И. Костржицкий, Т.В. Чебан, Р.А. Подолян // Физикохимия поверхности и защита материалов.-2008.-Т.44, №6.-С.641-644: табл.;граф.-Библиогр.: 9 назв.

Ж156. Кочетова, А.О. Обгрунтування введення насіння льону до складу зерносумішей комбікормів для собак / А.О. Кочетова, Г.М. Станкевич, О.Є. Воєцька // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№3.-С.31-34: табл.;рис.-Бібліогр.:12 назв.

Ж157. Крусир, Г.В. Белковые ингибиторы как регуляторы гомеостаза организма человека / Г.В. Крусир // Харч. наука і технологія.-2008.-№2.-С.30-33.-Бібліогр.: 15 назв.

Ж158. Крусир, Г.В. Ингибиторы амилолитических ферментов из зерновых. Физико-химические свойства / Г.В. Крусир, Н.А. Кушнир // Харч. наука і технологія.-2008.-№4.-С.15-20: табл.; граф.-Бібліогр.: 15 назв.

Ж159. Крусир, Г.В. Распространенность ингибиторов амилаз в зерновых культурах / Г.В. Крусир, Н.А. Кушнир // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№4.-С.28-32: табл.-Бібліогр.: 23 назв.

Ж160.* Крусір, Г.В. Білкові інгібітори / Г.В. Крусір, О.В. Севастьянова, Н.А. Кушнір // Товари і ринки.-2008.-№3.-С.34-39.

Ж161.* Крусір, Г.В. Одержання інгібітору панкреатичної амілази / Г.В. Крусір, Н.А. Кушнір // Товари і ринки.-2008.-№3.-С.14-20.

Ж162. Кузнецова, И.А. История становления зернового рынка (1861-1913 гг.) / И.А. Кузнецова // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№1.-С.9-15: табл.;схем.-Бібліогр.: 12 назв.

Ж163. Кузнецова, И.А. Рынок зерна в 2007/08 МГ: проблемы и возможные пути их решения / И.А. Кузнецова // Хранение и перераб. зерна.-2008.-№11.-С.18-21: рис.; табл.-Библиогр.: 5 назв.

Ж164. Кузнецова, І.О. Розвиток зернового ринку України за часів радянської влади (1917-1990 рр.) / І.О Кузнецова // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№2.-С.9-15: табл.;граф.-Бібліогр.: 16 назв.

Ж165. Кузнецова, І.О. Тенденції розвитку ринку комбікормів України / І.О. Кузнецова, Ю.В. Карпенко // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№4.-С.20-23: рис.;табл.-Бібліогр.: 8 назв.

Ж166. Кузнецова, І.О. Трансформаційні перетворення на ринку зерна України / І.О. Кузнецова // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№3.-С.7-15: табл.;рис.-Бібліогр.: 21 назв.

Ж167. Кузнецова, І.О. Трансформаційні перетворенння на ринку зерна України: розвиток експортної торгівлі /І.О. Кузнецова // Зернові продукти і комбікорми.-2008.-№4.-С.5-11: рис.;табл.-Бібліогр.: 19 назв.

Ж168. Кузнецова, І.О. Яка ж роль відведена Україні в світовому виробництві та експорті зерна /І.О. Кузнецова // Зерно і хліб.-2008.-№2.-С.3-6: табл.;граф.-Бібліогр.: 9 назв.

Ж169. Лебеденко, Т.Е. Технические аспекты формирования потребительских свойств хлебобулочных изделий / Т.Е. Лебеденко // Хлебопек. и кондит. дело.-2008.-№6.-С.8-9: схем.

Ж170.* Левицкий, А.П. Гепапротекторные свойства биофлавоноидов / А.П. Левицкий, С.А. Демьяненко, В.Я. Скиба // Вісн. стоматології.-2008.-№4.-С.21-22.

Ж171.* Левицкий, А.П. Полифенольные вещества как регуляторы микробного гомеостаза / А.П. Левицкий // Вісн. стоматології.-2008.-№4.-С.19-21.

Ж172.* Левицкий, А.П. Профилактическое действие растительных адаптогенов и цитрата кальция при фтористой интоксикации / А.П. Левицкий // Соврем. пробл. токсикологии.-2008.-№1.-С.65-68.

Каталог: izdaniya bib
izdaniya bib -> Міністерство освіти І науки україни одеська Національна Академія Харчових Технологій Серія: Наукові публікації сторінки друку
izdaniya bib -> 2010 Бібліографічний покажчик наукових праць співробітників Науково-технічна бібліотека Одеса-2011
izdaniya bib -> 2011 Бібліографічний покажчик наукових праць співробітників Науково-технічна бібліотека Одеса-2012
izdaniya bib -> Міністерство освіти І науки україни одеська національна академія харчових технологій Серія: Наукові публікації сторінки друку
izdaniya bib -> Міністерство освіти І науки україни одеська національна академія харчових технологій Серія: Наукові публікації сторінки друку


Поділіться з Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27




База даних захищена авторським правом ©uchika.in.ua 2020
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка