Уроку виробничого навчання Професія «кухар» Тема програми : Приготування страв з яєць та сиру Тема уроку



Скачати 21.02 Mb.
Сторінка6/46
Дата конвертації23.03.2017
Розмір21.02 Mb.
ТипУрок
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   46



Технологія приготування

Сир протирають, додають яйця, сіль і все ретельно перемішують.



Технологічна картка № 1.226

кулінарного виробу

СИРНИКИ ПО-КИЇВСЬКИ

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для

підприємств громадського харчування всіх форм власності

/ О. В Шалимінов, Т.П Дятченко, Л.О Кравченко та ін..

К.:А.С.К., 2007р/


Назва сировини Брутто Нетто



Каталог: Files -> downloads
downloads -> Урок 2 Тема. Архітектура кам'яний літопис століть
downloads -> Уроках «Художньої культури»
downloads -> Науковий керівник : учитель стасюк о. С. Консультанти: батьки, бібліотекар, вчитель географії
downloads -> Реферат з основ корекційної педагогіки та спеціальної психології на тему: Психолого-педагогічна допомога сім'ям, які мають дітей з порушенням у розвитку
downloads -> Образотворче мистецтво
downloads -> Чернігівська міська централізована бібліотечна система
downloads -> Особливості розвитку культури Галицько – Волинської держави
downloads -> Визначні місця України краю незвіданих красот
downloads -> Розрахунок сил І засобів по ліквідації нс

Скачати 21.02 Mb.

Поділіться з Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   46




База даних захищена авторським правом ©uchika.in.ua 2020
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка